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Receita de Capuccino: aprenda como fazer um delicioso capuccino igual ao servido nas melhores cafeterias

O capuccino é uma das bebidas favoritas de muita gente, e não é tão difícil fazer uma receita daquelas espumadas e cremosas, parecida com as de cafeteria.

Aqui está um passo a passo detalhado que vai te ajudar a fazer um capuccino tão gostoso quanto aqueles comprados, com a vantagem de utilizar apenas utensílios que você provavelmente, já tem em casa.

Receita de capuccino de cafeteria

receita de capuccino caseiro

Ingredientes

  • Café bem forte;
  • Leite integral;
  • Açúcar ou adoçante;
  • Canela ou cacau em pó.

Utensílios Necessários:

  • Jarra ou caneca para aquecer o leite
  • Batedor manual ou garfo
  • Chaleira ou cafeteira

Modo de preparo

  1. Faça seu café bem forte. A ideia é que ele seja o mais concentrado possível para imitar a intensidade do expresso. Se estiver usando uma prensa francesa ou cafeteira italiana, isso será mais fácil de alcançar;
  2. Aqueça o leite até que esteja bem quente, mas não fervendo;
  3. Use um batedor manual ou garfo para bater vigorosamente o leite aquecido. Faça isso diretamente na jarra ou caneca, inclinando-a um pouco e movendo o batedor rapidamente de baixo para cima para incorporar ar no leite. Continue até que o leite esteja espumoso e tenha quase dobrado em volume.
  4. Coloque o café forte em uma caneca grande. Despeje lentamente o leite quente sobre o café, segurando a espuma com uma colher, se necessário, para que ela seja a última a entrar na caneca;
  5. Polvilhe um pouco de canela ou cacau em pó sobre a espuma para uma apresentação mais bonita.

Se estiver usando o micro-ondas para aquecer o leite, faça isso em intervalos de 30 segundos para evitar que ele transborde ou queime.

Adicione extrato de baunilha, caramelo ou até um pouco de chocolate ao leite enquanto você o aquece para criar variações deliciosas.

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É formada em Marketing pelo Centro Universitário Internacional e atriz licenciada pelo SATED/PR desde 2017. Trabalha com gestão de mídias sociais e redação criativa além de atuar em várias frentes de comunicação midiáticas.

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