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Receita de Croquete de Peixe para você nunca mais comprar pronto por ser MUITO SIMPLES de fazer e fica sensacional

Se tem uma receitinha que todos amamos, seja qual for o ingrediente principal dela, é o croquete. Hoje, te ensinamos uma receita de Croquete de Peixe maravilhosa para fazer pros seus amigos e família.

Ela é super econômica e bastante simples de fazer, então, se quiser repeti-la, não vai ser nada complicado.

Rende 15 porções e fica pronto em apenas 1 hora. Se precisar de mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita e ser feliz!

Receita de Croquete de Peixe para você nunca mais comprar pronto por ser MUITO SIMPLES de fazer e fica sensacional

O que você vai precisar

  • 500g de filé de peixe (pode ser qualquer tipo de peixe, como tilápia, pescada, etc)
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Como fazer a receita de Croquete de Peixe

  1. Cozinhe o filé de peixe em água temperada com sal e pimenta-do-reino a gosto. Depois de cozido, escorra a água e deixe esfriar.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  3. Desfie o peixe com a ajuda de um garfo e adicione à panela com a cebola e o alho refogados.
  4. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
  5. Adicione o leite e a manteiga e continue misturando até obter uma massa homogênea.
  6. Adicione o cheiro verde picado e misture novamente.
  7. Deixe a massa esfriar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  8. Modele os croquetes com a ajuda de duas colheres e empane na farinha de rosca.
  9. Aqueça o óleo em uma panela e frite os croquetes até dourar.
  10. Escorra em papel toalha e sirva.

Veja também

Essa não é a única receita desse tipo que temos por aqui, ainda há muito para se ver. Alguns exemplos para facilitar sua procura:

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