PATRÍCIA FISCHER | 01•09•2022

Receita de Antepasto de Berinjela.  Receita coringa que vai fazer você se apaixonar!

A Receita de Antepasto de Berinjela é um coringa que deixará todos com água na boca. Por isso, você pode combinar essa receita com qualquer tipo de comida, como massas, carnes, torradas e outros acompanhamentos no almoço ou jantar. Que tal aprender essa receita de uma forma fácil? Continue navegando por aqui.

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Para fazer essa Receita de Antepasto de Berinjela vamos precisar de 50 minutos, e rende em torno de 6 porções. Logo, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar os ingredientes. Então, vamos para a receita...

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– 1 berinjela média – 1/2 pimentão vermelho – 1/2 pimentão amarelo – 1 cebola grande – 1 colher de sopa de vinagre balsâmico – aproximadamente 2/3 de xícara de azeite – sal a gosto – pimenta a gosto

Ingredientes

Siga os passos a seguir para ter o resultado ideal na sua Receita de Antepasto de Berinjela. Passo 1: Corte as berinjelas em fatias a partir de seu comprimento.

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Passo 2: Em uma assadeira, misture a berinjela, os pimentões e a cebola (cortados em pedaços grandes), o vinagre, o sal e a pimenta do reino moída na hora, além de acrescentar metade do azeite.

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Passo 3: Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos. Passo 4: Tire do forno para mexer. Se for necessário, você pode ir adicionando azeite.

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Passo 5: Retire o papel alumínio, mexa novamente e coloque no forno de novo até que os legumes fiquem bem macios. Depois, é só servir!

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Viu como é super fácil de se preparar a Receita de Antepasto de Berinjela? Não deixe de fazer na sua casa, pois vai deixar todos com água na boca.

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