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Receita de Bolo de Café que fica pronto rapidinho com um truque simples que aprendi com a minha avó

Viaje no tempo e no sabor com a Receita de Bolo de Café, uma delícia que resgata a tradição das receitas caseiras e o aroma acolhedor do café.

Este bolo, além de ser uma homenagem à memória afetiva, surpreende pela praticidade, graças a um truque simples transmitido pelas mãos experientes da minha avó.

Receita de Bolo de Café

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: 5 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de café forte e quente
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal

Para a cobertura:

  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de café forte e quente

Modo de preparo da Receita de Bolo de Café

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  3. Adicione o óleo, o café quente e os ovos à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
  5. Adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
  8. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o café quente até obter uma cobertura lisa e brilhante.
  9. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
  10. Corte em fatias e sirva.

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    Trabalha com escrita criativa, revisão e tradução. Fluência em Inglês e atualmente estudando Espanhol. Se formou em Comércio Internacional e Técnico em Marketing, mas está agora realizando o sonho de estudar Biologia. É apaixonada por palavras, natureza, tornados, heavy metal e psicologia forense.

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