Receita de Pudim Salgado de Abóbora tem seu segredo revelado e que deixa o resultado final MAGNÍFICO

Explore um mundo de sabores com a incrível Receita de Pudim Salgado de Abóbora! Este prato combina a doçura suave da abóbora com um toque salgado irresistível, criando uma experiência gastronômica única.

Com uma preparação simples e um truque especial, você surpreenderá seu paladar e seus convidados.

O tempo de preparo é de cerca de 1 hora (incluindo o tempo de cozimento) e rende 6 porções.

Ingredientes

• 500g de abóbora (moranga) descascada e cortada em pedaços
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• Manteiga para untar a forma

Modo de preparo da Receita de Pudim Salgado de Abóbora

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Cozinhe os pedaços de abóbora em água fervente até que fiquem macios. Escorra bem.
3. Em um liquidificador, coloque a abóbora cozida, os ovos, o leite, o queijo parmesão, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
4. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Unte uma forma de pudim com manteiga.
6. Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
7. Cubra a forma com papel-alumínio.
8. Coloque a forma numa assadeira maior e adicione água quente na assadeira, criando um banho-maria.
9. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado por cima.
10. Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar antes de desenformar.
11. Depois de esfriar, desenforme o pudim em um prato de servir.

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Sirva como entrada, acompanhamento ou prato principal. Outras recomendações estão abaixo:

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