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Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura, opção diferenciada que vai surpreender o paladar da família

Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura, você pode servir com um arroz bem soltinho ou fazer uma macarronada. Nessa opção, as calorias e os nutrientes são todos bem balanceados e farão bem.

O importante, além do sabor, é que você saia satisfeito da mesa. Nessa receita há tanto sabor quanto benefícios.

Rende 4 porções e fica pronta em apenas 40 minutinhos. Se precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura, opção diferenciada que vai surpreender o paladar da família

O que você vai precisar

  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Para o molho:

  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer a Receita de Almôndegas ao Molho de Cenoura

  1. Em um recipiente, misture a cenoura ralada, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta.
  2. Modele as almôndegas com a massa obtida.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as almôndegas até que fiquem douradas.
  4. Em outra panela, misture as 2 xícaras de cenoura ralada, a água, o creme de leite, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  5. Sirva as almôndegas acompanhadas do molho de cenoura.

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