Receita de Bacalhau Desfiado ao Forno com Batatas para surpreender todo mundo

Receita de Bacalhau Desfiado ao Forno com Batatas, fácil de fazer, nutritivo e tem um sabor incrível. Além disso, é uma ótima opção para ser servido em ocasiões especiais ou simplesmente para ser desfrutado em um jantar em família.

O bacalhau é uma boa fonte de proteína e é rico em ômega-3, e as batatas são ricas em carboidratos e vitaminas.

Rende 8 porções e fica pronta em apenas uma hora e cinco minutos para ficar pronta. Se desejar mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita.

O que você vai precisar

Como fazer a Receita de Bacalhau Desfiado ao Forno com Batatas

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até que estejam macias. Escorra e amasse as batatas.
3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem macios.
4. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Em uma panela, misture o leite e a manteiga e leve ao fogo até que a manteiga esteja derretida. Adicione a farinha de rosca e misture até obter uma massa homogênea.
6. Adicione a massa de farinha de rosca à mistura de bacalhau e misture bem.
7. Adicione as batatas amassadas e misture novamente.
8. Transfira a mistura para uma assadeira untada. Polvilhe o queijo ralado e a salsinha picada por cima.
9. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

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