Receita de Bolo Brevidade para quem não tem tempo a perder na cozinha e quer lembrar dos tempos da vovó

Se você está com pouco tempo para provar um sabor caseiro, faça essa receita de Bolo Brevidade, que é muito simples, prática e que tem um sabor surpreendentemente familiar.

Com certeza, na sua infância alguém fez essa receita e você vai recordar depois de provar a primeira fatia.

Rende 8 porções e fica pronto em 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

O que você vai precisar

Como fazer a Receita de Bolo Brevidade

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Bata as claras em neve com a pitada de sal até ficarem firmes e reserve.
3. Em outra tigela, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
4. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
5. Adicione o amido de milho e a farinha de trigo peneirados, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar bem.
6. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
7. Adicione as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente até que estejam incorporadas à massa.
8. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
9. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido por completo.
10. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

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