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Receita de Panqueca de Iogurte para inovar e se surpreender no café da manhã

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, portanto, precisamos ter opções saudáveis e gostosas para começar o dia com energia. Para isso, use essa receita de Panqueca de iogurte.

Além de panquecas serem muito fáceis de preparar, essa daqui é com iogurte, o que deixa o sabor ainda melhor.

Essa receita rende 8 porções e fica pronta em apenas 10 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes.

Receita de Panqueca de Iogurte para inovar e se surpreender no café da manhã

O que você vai precisar

  • 350 gramas de iogurte
  • 150 ml de leite
  • 2 xícaras de farinha peneirada
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • Raspas de uma laranja
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Mel para acompanhar
  • Morangos para acompanhar

Como fazer a Receita de Panqueca de Iogurte

  1. Misture o iogurte natural, o leite e a farinha peneirada.
  2. Junte os ovos e a manteiga derretida e morna. Misture até que a massa fique lisa e homogênea.
  3. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Depois, adicione as raspas da laranja com o açúcar e misture novamente.
  4. Unte com manteiga uma frigideira de 13cm.
  5. Coloque uma concha da massa na frigideira.
  6. Quando começar a formar bolhinhas em cima da massa da panqueca, vire e deixe-a fritar do outro lado.
  7. Sirva com morangos e mel! 😉

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