Receita de Bolo de Maçã com Castanha-do-Pará para servir com um café bem quentinho

Nada combina melhor com um café quentinho do que um bolo caseiro repleto de sabor e carinho, como o da Receita de Bolo de Maçã com Castanha-do-Pará.

A doçura das maçãs combinada com o crocante da castanha-do-Pará cria uma experiência única de aconchego.

Para preparar 8-10 porções, você levará aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Ingredientes

• 2 maçãs médias, descascadas e picadas
• 1 xícara de castanha-do-Pará picada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo da Receita de Bolo de Maçã com Castanha-do-Pará

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira até ficarem bem misturados.
4. Adicione o óleo vegetal e a essência de baunilha aos ovos batidos, mexendo bem para incorporar.
5. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos e óleo, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Acrescente as maçãs picadas e metade das castanhas-do-Pará picadas à massa, misturando delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
8. Polvilhe o restante das castanhas-do-Pará picadas por cima da massa.
9. Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
11. Após desenformar, deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade. Agora, é só esperar para servir.

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