Receita de Bolo Floresta Negra, prático e fácil e é tanta doçura que você não vai parar de comer!

Esse bolo alemão é bastante conhecido. Aqui no Brasil é costume comprar em padaria ou mesmo em lanchonetes, mas já pensou em fazer a receita de Bolo Floresta Negra em casa? Você não vai se arrepender.

Parece chique, não é? Mas ele é bem simples de ser feito, então não vai demandar esforço desnecessário.

Essa receita rende 12 porções e fica pronta em apenas 1 hora e 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente
• 1 lata de cerejas em calda, sem caroço
• 1 xícara de chantilly fresco
• raspas de chocolate para decorar

Como fazer a receita de Bolo Floresta Negra

1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha e misture bem.
4. Adicione a água quente e misture novamente até que a massa fique homogênea.
5. Divida a massa entre as duas formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente.
7. Escorra as cerejas e reserve a calda. Corte as cerejas ao meio.
8. Coloque uma das camadas de bolo em um prato de servir e regue com metade da calda das cerejas.
9. Espalhe metade das cerejas cortadas em cima do bolo e, em seguida, metade do chantilly.
10. Coloque a outra camada de bolo em cima e repita o processo com o restante da calda, cerejas e chantilly.
11. Decore com raspas de chocolate. 

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