Receita de Empadinha de Frango com Catupiry, fácil de fazer para ter um lanche da tarde super delicioso

Empadinha é um salgado muito conhecido de todas as cantinas, padarias e lanchonetes do Brasil, e nós temos aqui uma receita de Empadinha de Frango com Catupiry maravilhosa e rápida.

Fazer uma empadinha dessas em casa dá duas vezes mais satisfação, primeiro porque ela é deliciosa, e segundo porque você mesmo fará, com suas mãos.

Rende 12 porções e fica pronto em apenas 1 hora. Se precisar de mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita e ser feliz!

O que você vai precisar

Como fazer a receita de Empadinha de Frango com Catupiry

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em pedaços, o ovo e o sal até obter uma mistura esfarelada.
3. Adicione água gelada gradualmente, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
4. Abra a massa com um rolo e corte círculos com um cortador de biscoitos.
5. Coloque os círculos de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas.
6. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
7. Adicione o frango cozido e desfiado, o molho de tomate, o sal e a pimenta a gosto. Deixe refogar por alguns minutos.
8. Desligue o fogo e acrescente o Catupiry e a salsinha picada, misturando bem.
9. Coloque o recheio nas forminhas com a massa.
10. Leve as empadinhas ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

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