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Receita de Lasanha à Bolonhesa. Veja como preparar essa delícia em casa em apenas 30 minutos

Receita de Lasanha à Bolonhesa, tradicional e suculenta, absolutamente ninguém resiste a essa delícia em qualquer ocasião. A lasanha é uma das receitas mais versáteis porque pode servir como lanche, almoço ou jantar.

E ela ainda consegue ser muito simples e baratinha de fazer, então realmente não tem como resistir.

Rende 6 porções e fica pronta em apenas 1 hora e meia, no total. Se precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

Receita de Lasanha à Bolonhesa. Veja como preparar essa delícia em casa em apenas 30 minutos

O que você vai precisar

  • 12 folhas de massa fresca para lasanha
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lb de carne moída
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de queijo ralado (usei parmesão e muçarela)

Como fazer a Receita de Lasanha à Bolonhesa

  1. Aqueça uma panela grande com um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a carne moída e frite até dourar. Adicione o vinho tinto e deixe evaporar.
  3. Adicione o tomate pelado, o açúcar, sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Em outra panela, misture o leite e a farinha de trigo, mexendo até formar uma mistura homogênea. Adicione a mistura de carne e misture bem.
  5. Em uma forma para lasanha, coloque uma camada de massa, seguida de uma camada de molho, seguida de uma camada de queijo. Repita o processo até terminar com uma camada de queijo.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 30-40 minutos, ou até que esteja dourado.

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