Receita de Lasanha Vegetariana. Receita nutritiva e irresistível.

Receita de Lasanha Vegetariana! Para você que quer diminuir o consumo de carne e não sabe que receita preparar, vem comigo que hoje vou te ensinar a fazer um prato que vai deixar todos com água na boca só de olhar! 

Aliás, uma das vantagens dessa receita é que pode ser servida em inúmeras ocasiões, como um jantar especial e até mesmo para o dia a dia de tão simples e prático. Além disso, ela é perfeita para introduzir legumes na alimentação das crianças!

Portanto, o tempo de preparo da Receita de Lasanha Vegetariana é de 30 minutos e rende 7 porções, então caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.

Para aprender a fazer siga o passo a passo abaixo:

Ingredientes da Receita de Lasanha Vegetariana

• 500 gramas de macarrão para lasanha 
• 1 berinjela 
• 3 tomates 
• 2 xícaras de couve-flor 
• 3 xícaras de massa de tomate 
• 4 xícaras de leite 
• 3 colheres de manteiga 
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 cubo de caldo de galinha 
• 300 gramas de muçarela 
• sal 

Modo de preparo da lasanha vegetariana

1. Primeiramente, coloque o macarrão em uma panela com a água e deixe ferver até que fiquem bem macios.
2. Em seguida, adicione em uma panela a manteiga, a farinha, o caldo de galinha e o leite e deixe ferver até engrossar.
3. Nesse meio tempo, coloque em um refratário o macarrão os legumes, o molho branco e a massa de tomate e vá fazendo camadas.
4. Por fim, finalize com a muçarela e deixe assando até que os legumes fiquem cozidos.

Viu como é simples de ser feito? Então, não deixe de fazer na sua casa, pois vai se apaixonar.

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