3 sobremesas para o Dia dos Namorados que todo casal VAI AMAR

Que tal apostar em seus dotes culinários e preparar alguma destas sobremesas para o Dia dos Namorados?

Essa data é super especial para os casais e nada melhor do que oferecer uma sobremesa feita especialmente para a pessoa amada.

Por isso, separamos estas 3 sobremesas para o Dia dos Namorados que combinam com esse dia e são diferenciadas para você surpreender quem você ama!

Bolo de champanhe e morango

A combinação de massa leve e fofa, recheada com morangos frescos e ainda coberta por chantilly resulta em uma das melhores sobremesas para o Dia dos Namorados.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de champanhe ou espumante
• 2 xícaras de morangos frescos, fatiados
• Chantilly pronto ou caseiro para cobrir

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte duas formas redondas de 20 cm e forre o fundo com papel manteiga.
2. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Logo, em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e leve. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
4. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternadamente com a champanhe, começando e terminando com os secos. Misture até obter uma massa homogênea.
5. A seguir, divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e alise a superfície com uma espátula.
6. Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos. Em seguida, transfira os bolos para uma grade e deixe esfriar completamente.
8. Coloque um dos bolos em um prato de servir. Cubra com uma camada generosa de chantilly e adicione metade das fatias de morango.
9. Coloque o segundo bolo por cima e repita o processo, cobrindo-o com chantilly e morangos.

Decore a parte superior do bolo com mais chantilly e algumas fatias de morango para dar um toque final. Refrigere por algumas horas antes de servir.

Morangos cobertos de chocolate

Sem dúvida, é uma escolha clássica e muito romântica para esse dia! E mais: é super fácil de fazer em sua cozinha! 

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
• 400g de morangos frescos, lavados e secos
• Palitos de madeira ou palitos de sorvete (opcional)
• Ingredientes adicionais para decoração (opcional): confeitos coloridos, raspas de chocolate, nozes picadas, coco ralado, etc.

Modo de preparo

1. Primeiramente, prepare uma assadeira forrando-a com papel manteiga.
2. Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo em intervalos curtos até ficar completamente liso e derretido.
3. Em seguida, segure cada morango pelo cabo (ou insira um palito de madeira no topo do morango) e mergulhe-o no chocolate derretido, certificando-se de que esteja completamente coberto.
4. Se desejar, decore os morangos cobertos de chocolate com confeitos coloridos, raspas de chocolate, nozes picadas, coco ralado ou outros ingredientes de sua preferência, enquanto o chocolate ainda estiver úmido.
5. Após, coloque cada morango coberto de chocolate na assadeira forrada com papel manteiga.
6. Repita o processo até cobrir todos os morangos desejados.
7. Leve a assadeira com os morangos cobertos de chocolate à geladeira por cerca de 30 minutos ou até que o chocolate esteja completamente firme. Agora, é só servir!

Veja também:
Como conservar morangos por mais tempo?

Brownie de Oreo

Uma das mais populares sobremesas para o Dia dos Namorados é o brownie, mas que tal aproveitar do biscoito Oreo para deixá-la ainda mais deliciosa? Portanto, veja essa receitinha:

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo, picado
• 170g de manteiga sem sal
• 1 e 1/4 xícaras de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de colher de chá de sal
• 12 biscoitos Oreo, picados grosseiramente

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira quadrada de 20×20 cm.
2. Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura lisa e homogênea.
3. Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga derretidos, mexendo bem. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, e misture até ficar bem incorporado.
4. Depois, acrescente o extrato de baunilha e misture novamente.
5. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore-os delicadamente, mexendo até que não haja mais vestígios de farinha.
6. Adicione os biscoitos Oreo picados à massa do brownie e misture suavemente até que estejam distribuídos por toda a massa.
7. A seguir, despeje a massa do brownie na assadeira preparada e espalhe-a uniformemente.
8. Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

Após retirar do forno, espere o brownie esfriar por completo na assadeira antes de cortá-lo em quadrados.