Esta é a DICA DE OURO para você conservar morangos por mais tempo

Saber como conservar morangos fará com que durem mais tempo na sua geladeira, conseguindo aproveitar melhor as frutas, seja para preparo de doces ou bebidas.

A seguir, você descobre uma técnica infalível para conservar morangos. Aproveite para colocá-la em prática e mantenha a fruta fresca por mais tempo, sem desperdiçar o alimento e seu dinheiro!

Quanto tempo dura o morango?

Depende muito da qualidade da fruta e de quanto está madura. No entanto, a durabilidade do morango assim que chega em sua casa é de cerca de dois a três dias, se não fizer nada para conservá-lo.

Sabe como limpar suas frutas e legumes?
Então, leia neste post!

Lembre-se que esse tipo de fruta é mais delicado, portanto, exige cuidados no manuseio e no transporte. Além disso, tende a estragar mais rápido. No entanto, é possível aumentar sua durabilidade seguindo dicas especiais!

Como conservar morangos por mais tempo

Existe uma dica infalível que possibilita armazenar morangos na geladeira, mantendo-os frescos por uma semana ou um pouquinho mais. Veja, a seguir, o que você precisa para colocar esse truque em prática e como adotá-lo:

• 3 xícaras de água;
• 1 xícara de vinagre;
• Folhas de papel-toalha;
• Potes para armazenamento da fruta.

Em um recipiente, misture a água e o vinagre. Coloque os morangos dentro dessa mistura e deixe de molho por cinco minutos. Tire as frutas da mistura e seque bem cada uma delas usando um papel-toalha.

Forre os potes de armazenamento com folhas de papel-toalha, coloque os morangos e feche os recipientes com uma tampa. Leve as frutas para a geladeira. Neste caso, elas duram até cerca de uma semana, mantendo-se frescas.

Posso congelar o morango?

Outra forma de fazer o morango durar mais é congelá-lo. No entanto, não se indica colocá-lo diretamente no freezer sem fazer nada com a fruta. Você deve seguir o processo de limpeza que indicamos acima.

Então, você tem duas opções: colocar o morango em saquinhos ou em potes sem papel-toalha, para evitar que grude na fruta. Tente mantê-los afastados e congelá-los individualmente, o que facilitará o preparo de alimentos e bebidas, pegando a quantidade ideal.

Você também pode congelar morangos cortados, para facilitar seu trabalho na preparação de pratos e bebidas ou caso remova alguma parte amassada da fruta. Neste caso, indica-se que siga esta dica para fazer o congelamento de forma correta:

1. Coloque o morango com o lado cortado para baixo em uma assadeira coberta com papel manteiga;
2. Leve ao freezer por algumas horas, até que o morango fique firme;
3. Coloque a fruta em um recipiente com fechamento hermético ou saco plástico e armazene no congelador.

Quanto tempo dura o morango congelado?

Se adotar boas técnicas de congelamento, como as que indicamos aqui, o morango permanece em bom estado para consumo por até um ano. Se não seguir as dicas, a durabilidade é menor.

Daí a importância de dedicar um tempo para lavar os morangos ou fazer um pré-congelamento da fruta cortada. Desse modo, terá uma longa durabilidade, evitando desperdícios.

Como descongelar a fruta?

Optou por congelar o morango e agora não sabe exatamente como descongelá-lo para preparar receitas? Essa tarefa é mais simples do que muitos pensam!

O ideal é que tire os morangos do freezer e os coloque na geladeira por seis horas, no mínimo. Deixe na prateleira mais baixa, como perto do compartimento de frutas, legumes e verduras, para garantir o descongelamento adequado. Depois desse período você já pode utilizar a fruta normalmente.

Caso tenha pressa em descongelar a fruta, você pode tirá-la do freezer e colocá-la na água em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos. Quando o morango estiver mais macio ao toque estará pronto para uso.

Um detalhe importante: o congelamento é um aliado na cozinha, sobretudo na preservação de alimentos, mas ele pode alterar a aparência deles. O morango especificamente, pode ficar mais escuro e ter uma textura diferente.

É justamente por isso que se indica que o morango congelado seja utilizado como ingrediente no preparo de alimentos e de bebidas, como smoothie, shakes, sucos, caldas, entre outros.

Não se indica o uso da fruta congelada para decoração de bebidas e doces. Neste caso, o ideal é que use o morango mais fresco possível, conseguindo aproveitar a fruta com suas características originais de cor e textura.