Receita de Muffin de Salame e Queijo super fofinho e você vai fazer em 30 minutos

Gosta de muffins? Faça a Receita de Muffin de Salame e Queijo para se surpreender com a fofura e sabor irresistível.

Logo, é uma opção para um lanche rápido ou mesmo como entrada antes de uma refeição principal com a família e amigos. Os ingredientes são simples e o preparo é rápido. 

Você só leva 30 minutos e rende 12 porções.

Ingredientes

• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de salame picado em cubos pequenos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Muffin de Salame e Queijo

1. Preaqueça o forno a 200°C. Prepare uma forma de muffin, untando as cavidades ou utilizando forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite e o ovo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente, até que a massa esteja apenas combinada. Não misture em excesso para evitar que os muffins fiquem pesados.
5. Acrescente o queijo muçarela, o salame picado e a pimenta-do-reino à massa. Misture suavemente para distribuir bem os ingredientes.
6. Distribua a massa nas cavidades da forma de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de cada cavidade.
7. Leve a forma ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira os muffins para uma grade para esfriarem completamente.
9. Opcionalmente, decore os muffins com salsinha picada antes de servir.

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