Siga essa Receita de Torta de Brigadeiro e NUNCA MAIS erre o modo de preparo

Se você é fã de brigadeiro e adora uma sobremesa irresistível, a Receita de Torta de Brigadeiro é a escolha perfeita para adoçar seus momentos especiais.

Com esse passo a passo infalível, você nunca mais vai errar o modo de preparo e poderá desfrutar de uma torta deliciosa, com o sabor único e marcante do brigadeiro.

O tempo de preparo é de 40 minutos (mais 4 horas de geladeira ou até firmar) para render 8 porções.

Ingredientes

Para a massa:

• 200g de biscoitos maisena ou de chocolate (ou outro biscoito de sua preferência)
• 100g de manteiga derretida

Para o brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite (sem soro)

Para a cobertura:

• Granulados de chocolate para decorar

Modo de preparo da Receita de Torta de Brigadeiro

Comece pela massa:

1. Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para ficar compacta.
4. Leve a forma ao freezer por cerca de 10 minutos para firmar a massa.

Brigadeiro:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite sem soro, mexendo bem para incorporar.
4. Despeje o brigadeiro sobre a massa da torta na forma.
5. Espalhe o brigadeiro de maneira uniforme para cobrir toda a superfície.
6. Leve a torta à geladeira por, pelo menos, 4 horas (ou até que o brigadeiro esteja bem firme).

Cobertura:

1. Antes de servir, decore a Torta de Brigadeiro com granulados de chocolate.
2. Corte em fatias e sirva gelada.

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