Receita de Mousse de Manga com Chantilly deliciosa como nenhuma outra receita que você já viu

Uma sobremesa divina é a Receita de Mousse de Manga com Chantilly. Ela é simplesmente deliciosa e vai encantar os amantes de doces.

Com a doçura tropical da manga combinada com a leveza do chantilly, essa mousse é uma verdadeira explosão de sabor.

O tempo de preparo é de 30 minutos (mais 2 horas de geladeira). Já na quantidade, ela rende aproximadamente 6 porções.

Ingredientes

• 2 mangas maduras (cerca de 500g de polpa de manga)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 3 colheres de sopa de água
• 200ml de chantilly pronto ou chantilly batido (para decorar)
• Fatias de manga ou raspas de chocolate branco (opcional, para decorar)

Modo de preparo da Receita de Mousse de Manga com Chantilly

1. Descasque as mangas e retire a polpa, removendo o caroço. Corte a polpa em pedaços e coloque-a no liquidificador.
2. Adicione o leite condensado e o creme de leite no liquidificador com a manga. Bata tudo em velocidade alta até obter um creme liso e homogêneo.
3. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor sem sabor com as 3 colheres de sopa de água. Mexa bem para que a gelatina absorva toda a água.
4. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por alguns segundos ou dissolva-a em banho-maria até que fique completamente líquida.
5. Acrescente a gelatina líquida ao creme de manga no liquidificador e bata novamente por alguns instantes, garantindo que a gelatina esteja bem incorporada ao creme.
6. Distribua a mousse de manga em taças individuais ou em um refratário grande.
7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme e gelada.
8. Antes de servir, decore a mousse de manga com chantilly pronto ou chantilly batido.
9. Se desejar, finalize a decoração com fatias de manga ou raspas de chocolate branco.

Veja também

Gostou dessa sobremesa cremosa? Então, confira estas outras sugestões extremamente saborosas:

Acompanhe as outras receitas para sempre variar em seu cardápio!