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Receita de Peixe à Fiorentina. Essa receita me surpreendeu de tão deliciosa!

Receitas com peixe geralmente assustam por ter um sabor mais característico, porém, essa receita de Peite à Fiorentina vai se revelar a melhor opção para o seu almoço e para agradar família e visitas.

O melhor de tudo é que é bastante leve e simples de ser feita. Nada melhor do que ter algo gostoso e simples para preencher nossas refeições, certo?

Essa receita rende 2 porções e fica pronta em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta aumentar os ingredientes.

Receita de Peixe à Fiorentina. Essa receita me surpreendeu de tão deliciosa! Receita de Polpetone Recheado com Muçarela, fácil de fazer e fica uma delícia!

O que você vai precisar

  • 200g de badejo em 2 filés
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 colher de salsinha picada
  • 1/2 colher de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 200ml de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (sopa) de requeijão

Como fazer a Receita de Peixe à Fiorentina

  1. Tempere os filés com alho, suco de limão, pimenta, salsinha e coentro. Deixe  por 1 hora.
  2. Misture a farinha com o leite e leve ao fogo, mexendo até que engrosse.
    Retire do fogo, junte o espinafre.
  3. Unte uma forma refratária com margarina e coloque os filés um ao lado do outro.
  4. Leve ao forno preaquecido a 175 °C por 10 minutos.
  5. Coloque sobre cada filé uma porção do creme de espinafre e 1 colher de requeijão em camada.
  6. Leve ao forno por mais 10 minutos.

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