Receita de Pernil Assado no Forno à Portuguesa que os pais adoram por causa DESSE ingrediente

Receita de Pernil Assado no Forno à Portuguesa! Engana-se quem pensa que o pernil é só indicado para épocas festivas. Você pode fazer essa receita em qualquer época do ano para surpreender seus familiares e amigos.

Por isso, esse pernil delicioso é a indicação perfeita para um almoço ou jantar, seja em qualquer dia da semana, mas ficaria incrível em um domingo, não é?

Portanto, para fazer a Receita de Pernil Assado no Forno à Portuguesa você vai precisar de 105 minutos que será possível servir 8 pessoas.

Veja abaixo os passos corretos para fazer essa receita!

Ingredientes da Receita de Pernil Assado no Forno à Portuguesa

• 1,5 Kg de pernil de porco
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 50 ml de massa de pimentão
• 500 ml de cerveja
• 1 L de água
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de preparo do pernil assado no forno à portuguesa

1. Primeiramente, coloque o pernil em um tacho e tempere-o com o sal, a pimenta, a cebola e alho picados, a massa de pimentão, a cerveja e o azeite. Acrescente a água.
2. Depois, deixe o pernil marinando para que ele pegue o sabor do tempero durante 45 minutos. Na metade desse tempo, vire o pernil para o outro lado.
3. Passado esse período, pré-aqueça o forno em 200ºC e transfira o pernil para um refratário de vidro ou assadeira, adicionando também todo o molho.
4. Por fim, asse o pernil durante 40 a 45 minutos, lembrando de virá-lo ao contrário durante a metade do tempo.

Aliás, tenha em mente que o tempo certo para assar um pernil no forno dependerá do tamanho da carne e do tipo de forno, ok? Fique sempre de olho.

Dica do HomeIT

Você pode colocar batatinhas e cenouras para assar junto ao pernil nos últimos minutos. O sabor vai ficar fantástico!

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