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Receita de Pudim Fácil de Leite em Pó do jeito que só a Palmirinha conseguia fazer

Descubra o segredo da Receita de Pudim Fácil de Leite em Pó, preparado da maneira que só a saudosa Palmirinha conseguia fazer.

Com um sabor inconfundível e uma simplicidade encantadora, essa sobremesa vai conquistar seu coração.

Pudim Fácil de Leite em Pó

O tempo de preparo é de 1 hora (incluindo o tempo de cozimento) e rende 8 porções.

Ingredientes

Para o pudim:

  • 2 xícaras de leite em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água morna
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Para a calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo da Receita de Pudim Fácil de Leite em Pó

Preparo da calda:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água para a calda.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e a calda adquira uma cor dourada caramelizada.
  3. Rapidamente, despeje a calda caramelizada em uma forma de pudim, espalhando-a pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.

Preparo do pudim:

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  1. No liquidificador, coloque o leite em pó, o açúcar, a água morna, os ovos e a margarina.
  2. Bata tudo em alta velocidade por cerca de 3-4 minutos, até obter uma mistura homogênea e lisa.
  3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cobrindo toda a superfície.
  4. Cubra a forma com papel-alumínio.
  5. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria. Para fazer o banho-maria, coloque a forma em uma assadeira maior com água quente suficiente para cobrir metade da forma de pudim.
  6. Asse o pudim por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.
  8. Após esfriar, leve o pudim à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja bem gelado.
  9. Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltá-lo e vire-o sobre um prato de servir.

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    Editora do Homeit.com.br, Bellezamoderna.com.br e Revendedor.com.br. Graduada em Comércio Internacional (UCS/RS), Marketing Digital (SENAC/RS) e atualmente estudando Ciências Biológicas (UNINTER). Fluência em Inglês e estudando Espanhol no momento. É apaixonada por palavras, natureza, tornados, heavy metal e psicologia criminal.

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