Receita de Risoto de Camarão com Leite de Coco e Curry para um almoço perfeito

Qualquer risoto já é bom, agora essa receita de Risoto de Camarão com Leite de Coco e Curry ultrapassa os limites da divindade. Você não pode perder de fazer esse prato para seus convidados.

Logo quando você começar a fazer, o cheiro vai impregnar a casa toda e todo mundo vai ficar curioso para saber o que está cheirando tão bem.

Rende 4 porções e fica pronto em 20 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

Como fazer a Receita de Risoto de Camarão com Leite de Coco e Curry

1. Tempere o camarão com limão e sal e reserve.
2. Em uma panela coloque o azeite e a manteiga com o alho batido ou amassado.
3. Quando o alho começar a dourar junte o camarão.
4. Espere a água evaporar e o camarão fritar um pouco.
5. Adicione o arroz e aguarde por um tempo, sem parar de mexer.
6. Adicione água já previamente misturada ao colorífico e a meio tablete de caldo de camarão, até um dedo acima da mistura, deixe ferver.
7. Quando a água tiver evaporado, adicione o cogumelo, o queijo, o cheiro verde e o leite de coco.
8. Misture com cuidado, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.
9. Sirva em seguida.

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