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Receita de Salada de Bacalhau com Grão de Bico, leve e simples para a semana

O bacalhau, atualmente, tem uma quantidade imensa de receitas e variedade de cozimento, mas essa receita de Salada de Bacalhau com Grão de Bico aqui você vai amar.

Barata, simples e fácil de fazer, ninguém vai se arrepender de provar esse acompanhamento. Por aqui temos muitas outras receitas que casariam muito bem com essa.

Rende 8 porções e fica pronta em apenas uma hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Salada de Bacalhau com Grão de Bico, leve e simples para o Ano Novo

O que você vai precisar

  • 1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 1/2 kg de grão de bico cozido al dente
  • 2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
  • 1/2 copo de azeite
  • Vinagre a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha/cebolinha a gosto

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Como fazer a Receita de Salada de Bacalhau com Grão de Bico

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salada de bacalhau e grão de bico
  1. Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve.
  2. Cozinhe o grão-de-bico na água do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar molinho.
  3. Coloque tudo numa travessa grande e vá acrescentando os outros ingredientes, misture bem e sirva frio no dia seguinte.

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