Receita de Biscoito da Sorte para inovar na ceia de Ano Novo e surpreender a todos

Você já comeu um biscoito da sorte? Pois essa receita de Biscoito da Sorte é para você fazer e adorar. Leve paz e alegria para seus familiares, com essa antiga tradição chinesa.

Você verá que é simples e rápido de fazer e ainda vai render boas risadas e comentários entre seus convidados.

Rende 10 porções e fica pronta em apenas 20 minutinhos, se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

O que você vai precisar

1. Pré-aqueça o forno a 200º graus. Unte uma folha de papel de ir ao forno.
2. Escreva as mensagens em tiras de papel com mais ou menos 10 cm de comprimento e 1,5 de largura. Unte 2 folhas de papel de ir ao forno.
3. Misture a clara do ovo com a baunilha até que forme espuma, mas não que enrijeça.
4. Junte a farinha, sal e açúcar na mistura do ovo e misture bem.
5. Coloque colheres de sopa da massa preparada sobre uma das folhas, separadas pelo menos 10 cm entre si.
6. Agite a folha de modo que a massa se espalhe em formas redondas de mais ou menos 7 cm de diâmetro.
7. Tenha o cuidado de fazer com que a massa fique tão redonda quanto possível.
8. Não faça demasiados de cada vez porque os biscoitos têm de estar muito quentes quando forem dobrados.
9. Comece com 2 ou 3 por folha e veja quantos consegue preparar de cada vez.
10. Leve ao forno 5 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados em 1,5 cm do seu extremo.
11. O centro ficará pálido.
12. Enquanto uma das folhas está no forno, prepare a outra.
13. Remova do forno, retire da folha com uma espátula e coloque ao contrário sobre uma tábua.
14. Rapidamente coloque a folha no centro e dobre o biscoito ao meio.
15. Coloque as pontas dobradas debaixo de um copo, uma debaixo do bordo, outra no copo, e deixe ficar assim até arrefecer para manter a forma.

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