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Receita de Brusqueta, um aperitivo simples, barato e saboroso

Tá buscando um aperitivo bom o suficiente para introduzir os pratos que fez no jantar? Use essa receita de Brusqueta, baratinha, simples e muito gostosa, ninguém se arrepende.

Considerando que pães são bem baratos, dá pra variar muito no recheio dela, então seja criativo e complemente a receita da forma como gostar.

Rende 6 porções e fica pronto em 15 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

Receita de Brusqueta, um aperitivo simples, barato e saboroso na ceia de Ano Novo

O que você vai precisar

  • 6 fatias de pão amanhecido
  • 10 tomates cereja
  • 200 g de queijo muçarela ralado
  • folhas de manjericão
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
  • alho a gosto
  • pimenta-do-reino (opcional) a gosto

Como fazer a Receita de Brusqueta

  1. Corte as fatias do pão e coloque em uma forma (reserve).
  2. Abra os tomates-cereja ao meio e retire a semente e o líquido interno, deixando ele limpo e seco.
  3. Pique os tomates em cubinho pequenos como se fosse um vinagrete e coloque em um recipiente.
  4. Adicione uma pitada de sal, uma pitada de orégano e uma pitada de pimenta-do-reino (opcional).
  5. Coloque azeite e misture.
  6. Coloque 1 dente de alho do recipiente apenas para dar o gosto nos ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
  7. Retire o dente de alho com uma colher e dispense.
  8. Coloque os ingredientes sobre as fatias de pão.
  9. Jogue por cima a muçarela e uma folha de manjericão para cada fatia de pão.
  10. Já no forno bem quente, coloque a forma durante 3 minutos.
  11. Retire e está pronta para servir!

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