Receita de Cookie Gigante de Frigideira que vai dar certo com essas dicas

Esta Receita de Cookie Gigante de Frigideira é a sobremesa perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce e reconfortante.

Com a ajuda de algumas dicas, você poderá criar uma sobremesa que combina a maciez do interior com a crocância das bordas, tudo em uma única frigideira.

O tempo de preparo é de 30 minutos e rende de 2 a 4 porções.

Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga (1 tablete), derretida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar granulado
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/2 xícara de gotas de chocolate
• Sorvete (opcional, para servir)

Modo de preparo da Receita de Cookie Gigante de Frigideira

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura e mexa bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa de cookie.
6. Misture as gotas de chocolate na massa.
7. Transfira a massa para uma frigideira de ferro fundido de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Espalhe a massa uniformemente.
8. Asse no forno preaquecido por 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro esteja ligeiramente macio.
9. Retire a frigideira do forno (cuidado, estará quente!) e deixe o cookie gigante repousar por alguns minutos.
10. Sirva quente, diretamente da frigideira, com uma bola de sorvete, se desejar.

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