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Receita de Costelinha de Porco com Mostarda e Mel, perfeita para um almoço de final de semana

Com arroz, com uma bela feijoada ou mesmo com acompanhamentos leves, essa receita de Costelinha de Porco com mostarda e mel vai dar água na boca de todo mundo só pelo seu cheiro incrível.

Imagine o sabor! Fica pronta em um tempo considerável, mas você não vai se arrepender de ir pra cozinha fazer essa delícia.

Essa receita rende 6 porções e fica pronta em duas horas. Se desejar mais porções para um almoço grande, basta duplicar os ingredientes.

Receita de Costelinha de Porco com Mostarda e Mel, perfeita para um almoço de final de semana

O que você vai precisar

  • 1 Costela de porco
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • 200g de mostarda escura
  • 200g de mel
  • Sal a gosto
  • Papel alumínio
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Como fazer a receita de Costelinha de Porco com mostarda e mel

  1. Comece picando a cebola e o alho, junte o sal e o suco do limão.
  2. Preaqueça o forno a 180ºC. Tempere a costelinha com essa mistura e coloque numa assadeira com manteiga.
  3. Misture bem o mel e a mostarda, despeje metade sobre a costela, embale com alumínio e leve ao forno por uma 1h20min.
  4. Depois desse tempo, descarte o alumínio, regue com o restante do preparo de mel e mostarda e leve de volta ao forno para caramelizar.
  5. Sirva.

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