Receita de Flan de Cappuccino que deixa qualquer um com água na boca

Quando se trata de sobremesas que combinam texturas suaves e sabores intensos, a Receita de Flan de Cappuccino é uma escolha que vai conquistar todos os amantes de café.

Essa delícia une a cremosidade do flan com o sabor envolvente do cappuccino, criando uma sobremesa que é simplesmente irresistível.

Tempo de Preparo: aproximadamente 1 hora e 30 minutos (incluindo tempo de resfriamento)

Quantidade de Porções: 6-8 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (lata) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de açúcar para o caramelo

Modo de preparo da Receita de Flan de Cappuccino

Comece pelo caramelo:

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
2. Despeje o caramelo em uma forma de pudim ou ramequins individuais, espalhando o caramelo pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.

Faça o flan de cappuccino:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos, o café solúvel, o cacau em pó e a essência de baunilha.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura do flan nas formas caramelizadas.
5. Coloque as formas com o flan numa assadeira maior.
6. Adicione água quente na assadeira até que ela alcance cerca de metade da altura das formas.
7. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse o flan em banho-maria por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que esteja firme nas bordas e ainda um pouco tremido no centro.

Retire e desenforme:

1. Retire as formas do forno e do banho-maria e deixe o flan esfriar à temperatura ambiente.
2. Leve o flan à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
3. Na hora de servir, passe uma faca levemente aquecida nas bordas do flan para soltá-lo da forma.
4. Coloque um prato sobre a forma e vire rapidamente para desenformar, deixando o caramelo escorrer por cima.

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