Receita de Crepioca de Linhaça: o lanche perfeito e SEM carboidrato

A Receita de Crepioca de Linhaça é uma opção de lanche perfeita para quem procura uma alternativa saudável e sem carboidratos.

Feita com poucos ingredientes, esta receita é rápida de preparar e uma excelente escolha para uma refeição leve e nutritiva.

O rendimento é 1 porção e demora 10 minutos.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de semente de linhaça moída
• Sal e pimenta a gosto
• Ingredientes adicionais a gosto (ex: queijo, presunto, tomate, espinafre, cogumelos, etc., para o recheio)

Modo de preparo da Receita de Crepioca de Linhaça

1. Em uma tigela, bata os ovos até que as claras e as gemas estejam completamente incorporadas.
2. Adicione a semente de linhaça moída à mistura de ovos e continue mexendo até que fique bem combinado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Despeje a mistura de ovos e linhaça na frigideira quente, espalhando-a de maneira uniforme para formar uma panqueca fina.
5. Deixe cozinhar por 2-3 minutos de um lado, ou até que a parte de baixo esteja firme e dourada.
6. Se desejar, adicione o recheio de sua preferência na metade da crepioca.
7. Dobre a crepioca ao meio, cobrindo o recheio, formando uma meia-lua.
8. Continue cozinhando por mais 2-3 minutos, ou até que a crepioca esteja completamente cozida e dourada dos dois lados.
9. Transfira a crepioca para um prato e sirva imediatamente.
10. Você pode repetir o processo para fazer mais crepiocas, se desejar.

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