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Receita de Frango Frito, receitinha igual a de boteco, crocante por fora e extremamente macio por dentro para você BABAR

Em todo bar brasileiro existe uma porçãozinha de frango empanado que ninguém resiste em pedir, quer saber como fazer? Então use a nossa receita de Frango Frito, idêntico e até melhor que os de bares.

Rende muito e ainda é super fácil e baratinha de fazer. Só tem vantagens, ainda mais nesses períodos festivos, para receber seus amigos em casa.

Rende 8 porções e demora 40 minutos para ficar pronta. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Frango Frito, receitinha igual a de boteco, crocante por fora e extremamente macio por dentro para você BABAR

O que você vai precisar

  • 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Como fazer a Receita de Frango Frito

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-do-reino.
  2. Em outra tigela, bata os ovos e misture o leite.
  3. Mergulhe cada pedaço de frango primeiro na mistura de ovos e leite e depois na mistura de farinha temperada, certificando-se de que esteja completamente coberto.
  4. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
  5. Coloque os pedaços de frango na panela e frite até que estejam dourados e crocantes, cerca de 8 a 10 minutos.
  6. Retire o frango com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha.
  7. Sirva quente, acompanhado de molho de pimenta ou maionese.

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