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Receita de Fricassê de Frango, a receitinha tradicional que sempre agrada todo mundo

A receita de Fricassê de Frango é  relativamente simples e fácil de preparar. Não requer muitos ingredientes ou habilidades culinárias avançadas. E o que é melhor: não existem motivos para não fazê-la com frequência!

O frango é uma excelente fonte de proteína magra e é rico em nutrientes importantes como ferro, vitamina B6 e vitamina B12.

Rende 10 porções e leva 45 minutos para ficar pronto. Se desejar mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita e ser feliz!

Receita de Fricassê de Frango, a receitinha tradicional que sempre agrada todo mundo

O que você vai precisar

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de salsa picada

Como fazer a Receita de Fricassê de Frango

  1. Tempere o frango com sal e pimenta e empane-o na farinha de trigo.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.
  3. Retire o frango da panela e reserve.
  4. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até murcharem.
  5. Adicione o caldo de galinha, leite e creme de leite e misture bem.
  6. Volte o frango para a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja macio e a mistura esteja encorpada.
  7. Adicione a manteiga e a salsa picada, misture bem e sirva quente.

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