Receita de Mousse de Morango para uma sobremesa prática e saborosa

A Receita de Mousse de Morango é uma sobremesa clássica que combina a suavidade da mousse com a doçura irresistível dos morangos.

Nesta receita, você descobrirá como preparar uma versão prática e saborosa dessa sobremesa!

O tempo de preparo é de 15 minutos, mais o tempo de resfriamento, e rende 4 porções.

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 envelope (10g) de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de sopa de água fria
• 1 lata (395g) de leite condensado
• 1 lata (200g) de creme de leite
• Morangos adicionais para decorar (opcional)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Mousse de Morango

1. Em um liquidificador, processe os morangos com o açúcar e o suco de limão até obter um purê homogêneo.
2. Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria e reserve por 5 minutos para hidratar.
3. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve para esfriar um pouco.
4. No liquidificador, adicione o purê de morango, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura suave e homogênea.
5. Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente maior.
6. Leve à geladeira para firmar por no mínimo 4 horas ou durante a noite.
7. Decore com morangos adicionais e folhas de hortelã, se desejar, antes de servir.
8. Sirva gelado.

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