Receita de Pão de Queijo Romeu e Julieta que surpreendeu todo mundo

Que tal uma releitura de um clássico brasileiro? Estamos falando de você preparar a Receita de Pão de Queijo Romeu e Julieta! Parece estranho?

Acredite: é uma delícia! O resultado é um lanche que surpreende e encanta todos os paladares, fundindo o sabor salgado do queijo com a doçura da goiabada!

O tempo de preparo é de 50 minutos e rende 20 pães de queijo.

Ingredientes

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo minas padrão ralado
• Sal a gosto
• 200g de goiabada cortada em cubos pequenos

Modo de preparo da Receita de Pão de Queijo Romeu e Julieta

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Em uma panela, aqueça o leite, a água e o óleo até ferver. Desligue o fogo.
3. Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura quente por cima. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente os ovos um de cada vez, incorporando bem à massa.
5. Adicione o queijo minas ralado e uma pitada de sal. Amasse até que o queijo esteja totalmente incorporado à massa.
6. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque um cubo de goiabada no centro e feche a massa, formando bolinhas.
7. Coloque as bolinhas na assadeira preparada, mantendo um espaço entre elas.
8. Leve ao forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

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