Receita de Patacone, um prato colombiano fácil e bem incrementado para seu almoço

A culinária colombiana é extremamente interessante e alguns pratos não são muito conhecidos, mas hoje trazemos uma receita de Patacone, que você pode reproduzir facilmente na sua cozinha.

Além disso, é delicioso e muito fácil de fazer, além de extremamente versátil e fica gostoso com quase tudo.

Essa receita rende 8 patacones e fica pronta em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 2 bananas-verdes
• Óleo para fritar
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• 1/2 xícara de carne moída refogada (opcional)
• 1/2 xícara de guacamole (opcional) 

Como fazer a receita de Patacone

1. Descasque as bananas-verdes e corte em rodelas grossas.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rodelas de banana até que fiquem douradas e crocantes. Retire do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
3. Amasse as rodelas de banana fritas com a ajuda de um socador ou um prato, até que fiquem com cerca de 1 cm de espessura.
4. Aqueça o óleo novamente e frite as bananas amassadas até que fiquem douradas e crocantes dos dois lados.
5. Retire do óleo e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto.
6. Se desejar, coloque queijo ralado, carne moída refogada ou guacamole sobre o patacón.
7. Sirva quente. 

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