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Receita de Strogonoff de Nozes. Uma sobremesa especial para ninguém colocar defeito!

Como uma sobremesa de tirar o fôlego e surpreender a todos, essa receita de Strogonoff de Nozes vai servir muito bem para as suas comemorações entre família e amigos.

Estrogonofes nem sempre são salgados, como você vai perceber nessa receita, e podem ser ricos no sabor, se fizer com eficiência. No caso dessa receita que te damos, não tem como dar errado.

Rende 12 porções e fica pronta em 55 minutinhos. Se estiver com muitos convidados e precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Strogonoff de Nozes. Uma sobremesa especial para as festas de fim de ano

O que você vai precisar

  • 4 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de nozes descascadas
  • 2 caixas de creme de leite

Como fazer a Receita de Strogonoff de Nozes

  1. Cozinhe as latas de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos.
  2. Espere esfriar, abra as latas já frias e coloque o doce de leite em uma panela, adicione as 4 gemas passadas em peneira fina (para tirar a pele) e leve ao fogo brando por 4 minutos.
  3. Tire do fogo, misture as nozes picadinhas, coloque o creme de leite sem o soro.
  4. Por último as claras em neve.
  5. Coloque em taças individuais ou em um refratário.
  6. Sirva em seguida.

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