Receita de Suspiro de Limão, uma sobremesa caseira bem leve e cheia de sabor que crianças e adultos adoram
Começando pela Europa, a receita de Suspiro de Limão virou nossa queridinha porque é muito simples e rápida de fazer. Além disso, gasta quase nada de ingredientes e dinheiro.
Você pode fazê-la sempre que quiser agradar as crianças e qualquer adulto que goste de doces na sua casa.
Essa receita rende 20 porções e fica pronta em apenas 70 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 4 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar
- Suco e raspas de 1 limão
Como fazer a receita de Suspiro de Limão
- Preaqueça o forno a 120 °C.
- Em uma batedeira, bata as claras em velocidade média até que fiquem firmes.
- Adicione gradualmente o açúcar e continue batendo até obter picos firmes e brilhantes.
- Acrescente o suco e as raspas de limão e misture delicadamente.
- Coloque a mistura em um saco de confeiteiro com bico pitanga e faça pequenos suspiros em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 1 hora, ou até que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Veja também
Não é a única receitinha assim que temos por aqui. Alguns exemplos para facilitar sua procura:
- Receita de Torta de Frutas Frescas
- Receita de Flan de Iogurte com Maracujá
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