Essa Receita de Ceviche de Tilápia é a mais simples e pode ser servida no almoço ou no jantar

Quer uma refeição leve, refrescante e cheia de sabor? Então, a Receita de Ceviche de Tilápia é para você!

Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esta receita é ideal para ser servida tanto no almoço quanto no jantar.

O tempo de preparo é de 30 minutos (incluindo o tempo de marinada) e rende 4 porções.

Ingredientes

• 400g de filés de tilápia frescos, cortados em cubos pequenos
• 1/2 xícara de suco de limão (cerca de 4-5 limões)
• 1/2 cebola roxa, finamente fatiada
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada finamente (opcional, ajuste a quantidade ao seu gosto)
• 1 tomate maduro, sem sementes, picado em cubos pequenos
• 1/4 de xícara de coentro fresco picado
• 1/4 de xícara de coentro fresco para decorar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Chips de batata-doce (opcional, para acompanhar)

Modo de preparo da Receita de Ceviche de Tilápia

1. Em uma tigela grande, coloque os cubos de tilápia.
2. Regue o suco de limão sobre o peixe, garantindo que todos os pedaços estejam cobertos. O ácido do limão irá “cozinhar” o peixe enquanto ele marina.
3. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira para marinar por pelo menos 20 minutos. O peixe deve ficar opaco e firme quando estiver pronto.
4. Enquanto o peixe marina, prepare os ingredientes restantes.
5. Em uma tigela, misture a cebola roxa fatiada, a pimenta dedo-de-moça picada (se estiver usando), o tomate picado e o coentro fresco picado.
6. Retire o peixe da geladeira e escorra o excesso de suco de limão.
7. Adicione o peixe marinado à mistura de cebola, tomate e coentro.
8. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
9. Sirva o ceviche em pratos individuais, decorado com mais coentro fresco e acompanhado de chips de batata-doce, se desejar.

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