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Receita de Bala Baiana para experimentar o gostinho do coco cremoso por dentro em um preparo simples

Para provar um sabor doce e cremoso que você vai amar com certeza, use nossa receita de Bala Baiana. Pode parecer mais rígida do que os doces normais, mas ela é bem suave por dentro.

Com um gostinho cremoso e uma consistência bem agradável, você vai adorar fazer sempre que quiser doces.

Rende 20 a 30 porções e fica pronto em apenas 30 a 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Bala Baiana para experimentar o gostinho do coco cremoso por dentro em um preparo simples

O que você vai precisar

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Corante alimentício amarelo

Como fazer a Receita de Bala Baiana

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar, a água, a manteiga e o suco de limão. Mexa bem até que tudo esteja incorporado.
  2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre. A mistura irá começar a borbulhar e engrossar.
  3. Quando a mistura atingir o ponto de brigadeiro mole (quando você passa uma colher pela panela e o fundo aparece por um instante), adicione algumas gotas de corante alimentício amarelo até obter a cor desejada.
  4. Continue mexendo a mistura até que ela atinja o ponto de bala dura (quando você pinga um pouco da mistura em um copo com água fria e ela endurece).
  5. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

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