Receita de Batatas com Bacon de dar água na boca

As Batatas com Bacon são um acompanhamento irresistível que combina a cremosidade das batatas com o sabor defumado e crocante do bacon.

Perfeito para servir como acompanhamento em churrascos, almoços de domingo em família ou até mesmo como petisco em um dia especial.

Tempo de preparo: aproximadamente 45 minutos

Porções: 4 porções

Ingredientes

• 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas grandes), cortadas em cubos
• 200g de bacon, cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Batatas com Bacon

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas em cubos com o azeite de oliva, a páprica, o sal e a pimenta, garantindo que as batatas fiquem bem revestidas.
3. Espalhe as batatas em uma assadeira grande, formando uma única camada.
4. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam começando a dourar.
5. Enquanto as batatas assam, em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio-alto até que esteja crocante e dourado.
6. Retire o bacon da frigideira e reserve em um prato forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
7. Retire as batatas do forno e adicione o bacon frito por cima, distribuindo uniformemente.
8. Volte a assadeira ao forno e asse por mais 10-15 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
10. Transfira as batatas com bacon para um prato de servir, polvilhe com salsinha fresca picada, se desejar, e sirva quente.

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