Início » Receitas » Receita de Cheesecake de Oreo para adoçar sua vida de um jeito que você nem imaginou que existia

Receita de Cheesecake de Oreo para adoçar sua vida de um jeito que você nem imaginou que existia

Por Daiana S. Araujo em 21/03/2023, às 07:15

Já ouviu falar nessa receita de Cheesecake de Oreo que funciona para qualquer ocasião? É a melhor opção para quem quer uma sobremesa simples de fazer, mas que seja deliciosa.

É barato de fazer, rende porções para todo mundo, e ninguém vai dizer um comentário negativo sequer, porque todos amarão.

Rende 8 porções e fica pronto em apenas 1 hora e meia. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Cheesecake de Oreo para adoçar sua vida de um jeito que você nem imaginou que existia

O que você vai precisar

24 biscoitos Oreo (16 para a base e 8 para decoração)
100g de manteiga derretida
500g de cream cheese
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
4 ovos
1/2 xícara de creme de leite fresco

Como fazer a Receita de Cheesecake de Oreo

Preaqueça o forno a 180°C.
Triture 16 biscoitos Oreo em um processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
Misture a farofa de Oreo com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 23cm com a massa de Oreo e reserve.
Em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme liso.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Por fim, misture o creme de leite fresco e bata até que a mistura fique homogênea.
Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de Oreo.
Leve ao forno e asse por cerca de 50 minutos, ou até que o cheesecake esteja firme nas bordas e levemente mole no centro.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Triture os 8 biscoitos Oreo restantes e espalhe sobre o cheesecake já frio.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.