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Receita de Costela na Cerveja Preta, feita na panela de pressão e que vai deixar um sabor sem igual

Tá sem tempo pra fazer um almoço ou jantar incrível, mas ainda quer impressionar suas visitas ou família? Eis uma opção maravilhosa: receita de Costela na Cerveja Preta.

Garantimos que absolutamente ninguém será capaz de falar mal desse sabor maravilhoso e dessa combinação que só tem a acrescentar.

Rende 6 porções e fica pronto em apenas 2 horas. Se precisar de mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita e ser feliz!

Receita de Costela na Cerveja Preta, feita na panela de pressão e que vai deixar um sabor sem igual

O que você vai precisar

  • 1,5 kg de costela bovina cortada em pedaços
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 xícara de molho barbecue
  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer a Receita de Costela na Cerveja Preta

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
  2. Adicione os pedaços de costela na panela e doure de todos os lados.
  3. Adicione a cerveja preta e o molho barbecue. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que a carne esteja macia e soltando do osso.
  5. Retire a costela da panela de pressão e coloque em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos, ou até que fique dourada.
  6. Sirva a costela na cerveja preta com molho barbecue e acompanhamentos de sua escolha.

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