Receita de Macarrão de Forno com Almôndegas, o prato principal que ninguém coloca defeito!

Num belo domingo de sol com as visitas e família em casa, fazer essa receita de Macarrão de Forno com Almôndegas vai deixar o clima ainda melhor, porque nada mais satisfatório que comer bem com quem você ama.

É um prato muito completo, então vai te deixar cheio por bastante tempo, além de servir todo mundo.

Essa receita rende 6 porções e fica pronta em apenas 1 hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 500g de macarrão tipo parafuso ou penne
• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
• Salsinha picada a gosto 

Como fazer a receita de Macarrão de Forno com Almôndegas

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
3. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola picada, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Modele a carne em forma de almôndegas, do tamanho que preferir.
5. Em uma panela, aqueça o azeite e doure as almôndegas por todos os lados.
6. Adicione o molho de tomate e a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
7. Em um refratário, coloque uma camada de macarrão cozido e, por cima, distribua as almôndegas e o molho.
8. Repita as camadas até terminar com o macarrão.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
10. Retire o papel alumínio, cubra com queijo ralado e deixe gratinar por mais 10 minutos.
11. Sirva o macarrão de forno com almôndegas quente e salpicado de salsinha picada. 

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