Receita de Macarrão à Carbonara Vegano para substituir a versão original italiana sem perder o sabor!
A escolha de levar uma alimentação vegana não precisa vir com um adeus a todos os sabores que você gostava antes, e essa receita de Macarrão à Carbonara Vegano pode te provar isso mais facilmente.
Somente palavras não são o suficiente para explicar como essa receita é maravilhosa e conquista mesmo quem come carne.
Essa receita rende 2 porções e fica pronta em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 250g de macarrão
- 1 xícara de leite de soja
- 1/4 xícara de levedura nutricional
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de tofu defumado cortado em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Como fazer a receita de Macarrão à Carbonara Vegano
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o leite de soja e a levedura nutricional e misture bem.
- Acrescente o tofu defumado e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Escorra o macarrão e adicione-o à frigideira com o molho. Misture bem.
- Sirva o macarrão à carbonara vegano com salsinha picada para decorar.
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