Receita de Pavê de Pêssego para oferecer de sobremesa no fim do ano

Encerre o ano com uma explosão de sabor ao preparar a irresistível Receita de Pavê de Pêssego.

Esta sobremesa clássica, além de deliciosa, é uma opção elegante para surpreender seus convidados durante as celebrações de fim de ano.

Tempo de preparo: 30 minutos

Porções: 8 porções

Ingredientes

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Outros ingredientes:

• 1 lata de pêssegos em calda, escorridos e picados
• 1 pacote de biscoitos champanhe
• 1/2 xícara de licor de pêssego (opcional)
• Chantilly para decorar
• Fatias de pêssego para decorar

Modo de preparo da Receita de Pavê de Pêssego

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso.
3. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
4. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos champanhe.
5. Regue os biscoitos com parte do licor de pêssego (opcional) para umedecer.
6. Espalhe metade do creme sobre os biscoitos.
7. Distribua os pêssegos picados sobre o creme.
8. Repita as camadas, finalizando com uma camada de creme.
9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
10. Antes de servir, decore com chantilly e fatias de pêssego.
11. Sirva gelado.

Dica: se preferir, você pode substituir o licor de pêssego por suco de pêssego.

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