Receita de Polenta Italiana: a polenta original que acompanha as principais refeições e é simples de ser feita

A polenta é um prato tradicional da culinária italiana com origem na região do Vêneto, no norte da Itália, ou seja, tão antiga quanto gostosa. Essa nossa receita de Polenta Italiana é a sua salvação para um acompanhamento simples e perfeito.

Muito simples de fazer, você traz um pedaço da culinária italiana para suas refeições cotidianas.

Essa receita rende 6 porções e fica pronta em apenas 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

Como fazer a receita de Polenta Italiana

1. Em uma panela grande, ferva a água e adicione o sal.
2. Aos poucos, adicione o fubá na água fervente, mexendo sempre com uma colher de pau para evitar que se formem grumos.
3. Reduza o fogo para baixo e continue a mexer a polenta por cerca de 30 a 40 minutos, até que ela esteja espessa e cremosa.
4. Desligue o fogo e adicione a manteiga, misturando até que esteja bem incorporada à polenta.
5. Sirva a polenta quente como acompanhamento para pratos de carne ou cogumelos.

Veja também

É uma ótima opção para acompanhar seus melhores pratos, certo? Temos mais algumas opções por aqui. Alguns exemplos para facilitar sua procura:

• Receita de Farofa de Cebola
• Receita de Salada de Frango com Milho
• Receita de Macarronada de Calabresa

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