Receita de Suspiro Colorido que tem a cara da infância para esse Dia das Crianças

Quem não aproveitou suspiros na infância e até hoje ainda ama? Na dica de hoje traremos uma receita de Suspiro colorido para alegrar as sobremesas e tardes da sua vida.

As crianças vão adorar, os adultos vão amar e todos sairão ganhando porque essa receita é realmente fácil de fazer. Ingredientes baratinhos, simples e que se encontra em qualquer mercado.

A receita de Suspiro colorido rende tantas porções quanto você tiver criatividade, e fica pronta em uma hora e meia. Se quiser mais, basta dobrar os ingredientes.

O que você vai precisar

• 2 claras
• 250g de açúcar confeiteiro peneirado
• corante em gel (da sua preferência)
• plástico filme
• papel manteiga

Como fazer a receita de Suspiro colorido

1. Misture o açúcar e as claras na batedeira. Bata na velocidade máxima até o ponto de pico, de 10 a 12 minutos.
2. Você vai dividir o suspiro em potinhos e pôr o corante em gel das cores que escolheu. Para dar forma, use bicos 1M e 4B
3. Coloque o plástico filme em uma mesa e estique, colocando a massa do suspiro de forma enfileirada, um ao lado do outro; Use a manga de confeitar para modelar os suspiros
4. Coloque o papel manteiga numa assadeira, virada para baixo
5. Passe o suspiro, fazendo rosetas em cima do papel manteiga
6. Depois de colocar toda a massa, coloque o suspiro no forno a 180°C, deixe a porta entreaberta por 30 minutos para que não asse, apenas seque
7. Depois é só guardar em potes de vidro.

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