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Receita de Tiramisú de Panetone para dar um gostinho especial para sua refeição

Uma sobremesa gostosa e servida na taça para todo mundo aproveitar: receita de Tiramisú de Panetone. Junta o sabor já conhecido de uma forma curiosa e divertida, então é só vantagem.

Você não vai gastar a mais para fazer essa receita, então não se preocupe com valores, o que importa é que, no fim da noite ou do dia, todos falarão bem da sua sobremesa.

Rende 8 porções e demora apenas uma hora para ficar pronta. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes da receita e ser feliz!

Receita de Tiramisú de Panetone para dar um gostinho especial ao seu Natal

O que você vai precisar

  • 5 ovos (somente a clara)
  • 2 e ½ (copo americano) creme de leite
  • 400g queijo Mascarpone
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 150g chocolate meio amargo em raspas
  • ½ Panetone

Calda:

  • 5 xícaras (café) café expresso
  • 1 colher (sopa) Rum
  • 3 colheres (sopa) Licor da café

Como fazer a Receita de Tiramisú de Panetone

  1. Bata as claras em neve até formar picos duros, junte o açúcar e bata por 3 minutos. Reserve.
  2. Bata o creme de leite até obter consistência firme, junte o mascarpone e mexa, somente para emulsionar. Junte à mistura de claras e mexa delicadamente.
  3. Montagem do prato: Envolva uma forma inglesa em saco plástico e comece a montar camadas.
  4. Comece com uma camada de creme e espalhe as raspas de chocolate.
  5. Corte o panetone em fatias, molhe-as na calda e arrume sobre o chocolate, raspas e o creme de mascarpone. Repita a operação a cada camada.
    No total são quatro camadas de creme e três camadas de panetone.

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