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Receita de Tortinha de Carne com Repolho, uma receitinha leve e de sabor irresistível

Absolutamente ninguém resiste a uma boa torta, principalmente essa receita de Tortinha de carne com repolho. É divina, rápida e uma opção perfeita para seu almoço com um bom refri geladinho.

Esse é o tipo de receita que salva nosso domingo ou dia de semana, quando não temos muita disposição para fazer algo bem elaborado e repetitivo. Então, aproveite bem e faça sempre que quiser.

Essa receita rende 8 porções e fica pronta em 45 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes.

Receita de Tortinha de Carne com Repolho, uma receitinha leve e de sabor irresistível

O que você vai precisar

  • 1 copo americano de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
  • 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
  • 4 Ovos
  • Sal a gosto
  • Para o recheio:
  • 1 repolho médio picado
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1 Cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • ½ quilograma de carne moída
  • 1 Salsinha picada
  • Gema de ovo batida
  • Sal a gosto

Como fazer a Receita de Tortinha de Carne com repolho

  1. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela de vidro. Coloque os ovos e o óleo no liquidificador, bata até ficar homogêneo.
  2. Misture a farinha e o fermento em outra tigela e adicione a mistura do liquidificador. Mexa bem e adicione os ingredientes do recheio.
  3. Transfira a preparação para uma forma untada com um pouco de óleo e farinha. Pincele com a gema de ovo batida e leve a torta de repolho para assar em forno preaquecido a 180 º C até dourar no topo.
  4. Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

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