Fogão ou cooktop: entenda DE UMA VEZ qual é a opção mais adequada para sua cozinha

No planejamento da sua cozinha, você já deve ter ficado em dúvida entre fogão ou cooktop, não é?

Afinal, esse é um ambiente que conta com vários eletrodomésticos que trazem praticidade para o nosso dia a dia.

Justamente por isso, escolher corretamente esse aparelho que ajuda no preparo de nossas refeições é crucial.

Claro, tanto o fogão quanto o cooktop possuem a mesma finalidade, porém contam com características e especificidades diferentes. Continue lendo para saber qual é a opção ideal para sua cozinha e tome a decisão correta.

Fogão ou cooktop: como escolher?

Como dito, o fogão e o cooktop são eletrodomésticos que funcionam de um modo parecido, pois possuem a mesma função, mas seus aspectos são muito diferentes. 

Se você já possui um fogão em casa, leia esse post:
Como limpar as grelhas do fogão da forma correta?

Dessa maneira, você precisa entender as vantagens, desvantagens e funcionalidades de cada um para fazer a melhor escolha.

Aliás, optar pelo fogão ou cooktop vai depender também de alguns fatores, como, por exemplo:

•  A instalação;
• Metragem da cozinha;
• Se os móveis desse ambiente são planejados ou não;
• Design e decoração da cozinha;
• O orçamento disponível.

Assim, veja abaixo as informações mais importantes sobre o fogão e o cooktop e compare-os para a condição de sua cozinha. 

Fogão

Também chamado de fogão de piso, o fogão tradicional é o modelo mais comum e usado nos lares – e ainda é mais barato que o cooktop.

Ele se caracteriza pela presença do fogão e forno no mesmo eletrodoméstico, o que o torna mais acessível para a compra.

Inclusive, alguns fogões mais modernos contam com painéis digitais para controlar a temperatura e timer.

Como ele funciona a gás e tem o forno embutido, há mais variações para o preparo de receitas, podendo realizar, assim, alimentos assados, fritos e cozidos.

Outro detalhe que merece destaque é que você encontra diversos modelos diferentes, com variações em cores, design e dimensões.

Uma vantagem do fogão também envolve sua mobilidade: você consegue mover o eletrodoméstico facilmente de um lugar para outro, em especial se você gosta de mudar as coisas na cozinha de lugar de vez em quando.

Entre as desvantagens, é importante mencionar:

• Há maior dificuldade na hora da limpeza por causa da manutenção do forno;
• É um eletrodoméstico robusto, que ocupa uma área considerável no ambiente, ainda mais se for optar por um modelo com mais de 4 bocas.

Por isso, se você mora em um apartamento pequeno ou ainda tem uma cozinha compacta, talvez esse fogão não seja a melhor opção para você.

Cooktop

O cooktop é um queridinho das cozinhas, principalmente por conta do seu design, já que ele é um fogão de mesa, o que faz com que ele ocupe pouco espaço.

Hoje em dia, existem modelos de cooktop que funcionam a gás, com eletricidade ou por indução (que também faz uso da energia elétrica).

Para seu uso, é necessário ter um balcão apropriado para receber a estrutura do cooktop, levando em consideração o tamanho e formato escolhido. 

Aliás, há versões feitas de diversos materiais, como inox e vitrocerâmico (opções coloridas ou estampadas para quem gosta de ousar).

O que pode ser visto como vantagem e também como desvantagem é que esse eletrodoméstico não contempla forno, ou seja, você precisará de dois eletrodomésticos caso queira instalar um forno.

Para muitos, a falta do forno é uma vantagem porque permite que a instalação dele seja feita em locais diferenciados, o que auxilia na otimização do espaço e permite que ele fique em uma altura mais agradável para o seu uso.

O cooktop é muito indicado para cozinhas modernas ou que tenham espaços menores, como em apartamentos.

Fogão de embutir

Vale mencionar o fogão de embutir (fogão embutido).

Ele é uma preferência para cozinhas planejadas, mas também é uma escolha muito interessante se você não tem muito espaço na cozinha.

Como o próprio nome diz, o fogão de embutir é encaixado em espaços, como em bancadas ou móveis planejados, então ele não possui pés e nem acabamentos laterais.

Se escolher comprar esse modelo, lembre-se de conferir corretamente as medidas de onde ele será instalado para que não tenha problemas.

Portanto, esse modelo ocupa menos espaço, tem mais funções e opções de design, além de ser fácil de limpar, contudo a instalação é mais elaborada e precisa de um maior investimento.